タピ大でオリーブオイルの講演します

スペインオリーブジュースの千葉です。 来月7月4日ですが泉の紫山にあるタピオでオリーブオイルの講演をします。 オリーブオイルをよく知ろう! ~畑から食卓に行くまでのウソ・ホント~というタイトルです。 タピ大とはタピオ館立オープン大学の略称ですが毎日いろんな方が講師になっています。 タピ大 7月の予定http://www.fm797.co.jp/tapidai/sche201907…

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スターガンデンで打ち合わせ

スペインオリーブジュースの千葉です先日、イアリア帰りのスターガーデン山形シェフと打ち合わせしてきました。 招待者限定【第19回ikizen yugue スペイン・アンダルシアと宮城を結ぶオリーブジュース】公開 · 主催者: 一般社団法人IkiZen2019年7月16日火曜日 18:30〜21:30スターガーデンにてhttps://www.facebook.com/events/8006…

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シェフたちとのランチ会議

仙台で40年の自然食品の販売してます仙台恵友堂です。 今日はレストランシェフとランチしてきました。場所はピュセンプレでランチ。ここのシェフは妹の同級生なんだけどとても美味しい店なのでスターガーデンの山形シェフとISOLAの渡邉シェフとご一緒しました。 なんと盛り上がりすぎてまったく写真とっていませんでした。残念!!こだわりの強いすてきなシェフをピュセンプレのシェフに合わせたかったし …

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オリーブオイルの輸入で成田にGo!

仙台で40年の自然食品の販売してます仙台恵友堂です。 2度目の輸入 先日オリーブオイルの輸入手続きで成田空港に行って来ました。 仙台に住んでいて輸入は空輸なので成田空港に行くようになるわけです。ここで検疫をクリヤーするから食品として日本国内で販売できるわけです。自分でしているからいろいろ大変なトラブルがおきるのですが、このトラブルが ・遅れる 到着日の遅延やデモ、スト・検疫の難しさ・必要…

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小さな農業 門田一徳さん

仙台で40年の自然食品の販売してます仙台恵友堂です。 先日、五橋のファイブブリッジのイベントがありました。とても興味のある話です。 小さな農業。 私の考える小さなコミニィティー、目に見える距離の農業明日届く農業的な本ではないか!!と発売前から期待していたのですが 期待以上! CSA 進化する産直スタイルCSAときたもんですヨ。 超巨大農法でゴリゴリと思っていたアメリカは実は小さ…

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KEYAKI COFFEE 飲み比べ

仙台で40年の自然食品の販売してます仙台恵友堂です。 エルダーフラワーのトニックドリンク飲みくらべハーブシロップとトニックウォーターこの2つでリンゴジュースかぶどうジュースのような味がしました。 そして、同じ豆のコーヒーの入れ方の違いをくらべてみよう!という飲みくらべセット。 なんでこんなこと考え付くんだろうか?なないろの里のコーヒーの錬金術師は今日もいろいろお客さまを1杯で…

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@spainolive